在所有类型的电气厨房用具中，电动炊具一直存在争议，许多人认为它具有安全风险。毕竟，许多人是传统的
在所有类型的电气厨房用具中，电动炊具一直存在争议，许多人认为它具有安全风险。电压炊具比传统的压力锅更安全。许多人害怕电动炊具，但实际上，他们主要关注爆炸中发生的安全问题。排名第二，在社交平台上搜索。在另一个平台中，有一个专门的“高压锅爆炸”团队，有超过50,000名成员。锅中的气压通过热量增加，沸点增加，从而加速了食物的烹饪速度。当锅中的气压达到一定量时，控制系统将自动调整，以确保锅中的priceen在安全范围内。传统的压力锅主要取决于Manu -Control，压力调节不是很准确，安全性能相对较低。许多人忽略了电动炊具的好处！ 1。沸腾的效果很棒，最适合制作汤。有些人可能会记得用电压锅制成的食物不香。实际上，高压方法使品尝更美味变得更加美味。此外，由于水蒸发较少，因此鲜味的食材是食物或汤中，更美味。如果您不相信，则可以检查此数据。 有人用微波炉、电压力锅和电磁炉3种方式熬制的竹燕窝菌汤，通过分析汤里的风味物质发现，用电压力锅熬制的汤固形物溶出率、游离氨基酸总量都是最高的，熬煮的效果最好。[2]此外，有些食物在传统的方法中不容易处理，例如脆脆的小公鸡，粗味的谷物等。2不知道时间，并且不担心传统的汽油炖菜需要您注意热量。如果您不在乎，很容易排干锅或底部会粘贴。在烹饪过程中，电压锅不必在您旁边。设置时间和压力，它可以自动完成厨师任务。通常，用电米炊具将米饭蒸至少40分钟，并且需要20多分钟的时间才能蒸大米。一些实验使用不同的骨水比，骚扰和时间来煮骨头 - 但莲花根汤探索最接近骨头的组合 - 但在紫色的粘土锅中煮熟。结果，在IPIT 1：3的骨水比例下，将其煮70 kPa，持续20分钟，然后在45分钟内将20 kPa煮20 kPa。颜色，香气和味道通常相同。用电压锅煮熟的汤缩短了85分钟。 [3]此外，还可以提前制作电压炊具。提前清洁并切割成分，将它们放在电压炊具中，设置预订功能，并在设定的时间自动开始工作。当我晚上回家时，准备好食物，尤其是对于那些快速且经常忙碌的生活的人来说，解决了紧张的饭菜问题。 3。温度不高。电压锅的烹饪温度（属于压力锅）在101到125℃之间。与烹饪方法（例如油炸，油炸，烤制和果）相比，温度不高，对营养的损害较小。 [4]此外，电压锅具有良好的密封特性。在烹饪过程中，它减少了食物与氧气之间的接触，这与保护食物抗氧化剂物质一致。 [5]与一些长期开放的烹饪方法相比，蛋白质，矿物质和其他肉类营养可能会更好地保存在汤和肉中，而营养将保持不变。但是，这是一个特别的提醒，电压锅不适合烹饪面条，面食，蔓越莓，谷物和其他容易发生“脂肪”的食物！随着气球在封闭的高温下盛开，它们会扩大和溢出，形成的泡沫会阻碍排气孔，NA导致PREssure失去控制甚至危险。 Use an electric pressure cooker, pay attention to these points! 1在使用电压炊具之前先了解如何使用，请确保仔细阅读产品，并熟悉每个组件的名称，功能和操作方法。使用时，请遵循信号和要求。 2在使用之前，请检查密封环是否完整并在使用前正确安装，并确保锅盖和锅紧密地关闭；同时，检查限制阀门和安全阀的压力是否不会受到干扰，以防止阻塞并影响正常的排气。 3请勿将多余的食物添加到锅含量的2/3以上，以免溢出并阻碍烹饪孔中的烹饪孔。如果是液体和物质，则您是Easyfoam，请不要超过锅高的1/2。至于豆子，建议不要超过1/3。 [1] 4请注意使用后及时清洁和存储，然后擦拭水渍和O锅的UT，以防止长期水分导致生锈或霉菌，从而影响服务和安全寿命。 5注意服务寿命。每个工具都有使用寿命，电动压力锅也不例外。由于积累会增加安全风险，因此您需要注意它。去年，中国家用电器协会发布的通常要求是，自购买之日起，电压锅的使用寿命不超过5年。它还需要注意使用条件，每小时不超过1小时，每年不超过500次。如果高频的ginamit，则可以缩短年龄。 [6]资料来源：参考[6]作为现代厨房设备，电压炊具是安全，高效且功能齐全的，为烹饪提供了舒适感，并更好地维持食物营养。当然，只要您注意安全使用，就可以将其放入厨房中的真正“魔法武器”中。最后，在评论部分中，向您的电气展示有效的高压锅?参考文献[1] wikipedia.pressure cooker.https：//en.wikipedia.org/wiki/wiki/pressure_coker [2] Yang Fang，Yang Li，Yang Li，Zhang Zhenyu，Xiao lan，Xiao lan，Qin Tao，Jia Hongfeng。根据气相离子迁移谱[J]对鸟巢汤的味道成分进行分析。食品科学和食品技术，2020，41（23）：8-14，24。DOI：10.13386/j.issn1002-0306.2020050191 [3] Zhang Jingyan，Xu Feng，Shi Yun等。比较研究MGA种子的质量 - 用电压锅和紫色粘土锅烹饪和荷斯根汤[J]。科学科学，2014年（16）：6。DOI：10.7506/spkx1002-6630-201416050。 [4]中国营养学会。中国营养科学的完整书（2版（上册），2019年[5]范志红。 五谷“新”吃法，营养还在吗？ [J]。 家庭医学月刊，2013（6）：42-43。
